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¿Por qué los zumos puros de fruta eco son más caros?

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Comprar barato, a menudo, nos sale más caro. Y en el caso de la alimentación, el precio que podemos pagar por consumir comida basura puede ser muy elevado. En cuanto a los zumos de fruta, la diferenci ... Read more

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¿Estás dispuesto a incluir insectos en tu dieta?

Published: 24/07/2017

El consumo de insectos forma parte de la dieta tradicional de muchos países, y en muchos casos no por falta de recursos alimenticios sino por su sabor delicado. Con el esperado crecimiento de la pobla ... Read more

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Casa Amella, cocina eco y sana para gente sin tiempo

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Ya hace 15 años de Casa Amella. Y, conociendo a Dani Amella, haces cuentas de la edad que debería tener cuando comenzó todo. Veintiséis. En su casa ya había mamado el respeto y el amor por las cosecha ... Read more

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Si practicas deporte de forma regular, ¿ya consumes suficientes proteínas?

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La ingesta adecuada de proteínas es esencial para una buena salud y una composición corporal óptima Read more

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Ensalada equilibrio entre apio y helado de manzana sabor menta-fresh

Published: 14/07/2017

El verano es una estación yang, cuya expresión es en forma de expansión: crecimiento, ligereza, actividad exterior resplandor y creatividad. Según la medicina tradicional china (MTC), el verano corres ... Read more

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¿Es bueno para todo el mundo tomar 3 cafés al día?

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Esta semana nos asalta una noticia que seguramente habrá creado un gran refuerzo positivo a todos aquellos que sois amantes del café, ya que habla de los beneficios que nos puede aportar esta bebida. ... Read more

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¿Qué debemos comer y beber en verano?

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Si eres de los que comen de la misma forma durante todo el año, ¡ten cuidado! La temperatura y el entorno modifican las necesidades de nuestro organismo, por eso vale la pena estar atentos y adaptarno ... Read more

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Batido de papaya y coco

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Ingredientes: 1/2 papaya 4 semillas de cardamomo 1 cucharada de semillas de chía 1 cucharada grande de sceite de coco virgen extra bio Dr. Goerg La ralladura de la cáscara de 1/2 limón 1 centímetro de ... Read more

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¿Por qué el pescado salvaje no puede considerarse ecológico?

Published: 10/07/2017

Pesca artesanal, de proximidad, sostenible, de acuicultura, pesca salvaje, conservas ecológicas... ¿Cuál es la mejor opción y qué nos garantiza cada sello? ¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de co ... Read more

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Para estar a la última, ¡come pasta de legumbres!

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¡Ni engordan, ni son aburridas o poco sabrosas! Las legumbres son auténticas joyas nutricionales, ricas en proteínas y muy versátiles en la cocina. Tan versátiles, que ahora se pueden comer en espiral ... Read more

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Cambio climático y agricultura: un futuro incierto

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La creciente demanda de la agricultura junto con las prácticas agrícolas existentes probablemente conduzcan a una competencia aún más intensa por los recursos naturales, el aumento de emisiones de gas ... Read more

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Ensalada de quinoa negra con coco

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¿Has pensado alguna vez en hacer una receta rápida, nutritiva y súper fácil de digerir? Hoy aprendemos a hacer una quinoa negra espectacular que seguro que os encantará! Read more

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Ya se pueden comprar las entradas para las conferencias del Cómo Como Festival

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El 30 de septiembre y 1 de octubre revolucionaremos el Moll Bosch i Alzina del Port de Barcelona con el gran acontecimiento saludable del año. El festival es de entrada gratuita, pero si queréis acudi ... Read more

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¿Por qué dormir mal engorda?

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Nadie sería capaz de negar la importancia del descanso y, puntualmente, del sueño nocturno para tener buena salud. Cuando estamos mal descansados, sufrimos una serie de desajustes que rápidamente se t ... Read more

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¿Sabes cuáles son los niveles óptimos de vitamina D?

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Llega el verano y todos tenemos unas ganas locas de ir a la playa a tomar el sol. El espejo es importante, a todos nos gusta vernos bien; además, el sol nos ayuda a sintetizar la vitamina D, tan impor ... Read more

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